近幾年隨著人們生活水平的提高對養生關注也是越來越多，雜糧食品受到了廣泛的歡迎，粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧替代有些細糧有助于糖尿病患者操控血糖，根據研究發現，常吃粗雜糧與雜豆類食品以后血糖會有降低，比小麥和一般稻米的效果明顯，利于糖尿病患者血糖操控。當前國外一些糖尿病膳食輔導安排已主張糖尿病患者盡量挑選食用粗雜糧及雜豆類，將其作為主食或主食的一有些食用以后，能夠削減24小時內血糖波動，下降空腹血糖，削減胰島素排泄，利于糖尿病患者的血糖操控。